Explora los 5 mejores lugares para probar un birriamen espectacular en CDMX. Descubre sabores únicos y disfruta esta delicia imperdible.
El birriamen se ha convertido en una sensación gastronómica en la Ciudad de México. Esta deliciosa combinación de birria y ramen conquista paladares con su caldo intenso, carne jugosa y fideos perfectamente cocidos. Si eres amante de la birria o del ramen, esta fusión es un imperdible. A continuación, te presentamos los cinco mejores lugares para disfrutar de un birriamen espectacular en la CDMX.
El Tapatío – Sabor tradicional con un toque especial
Dirección: Caracol #90, Caracol, Venustiano Carranza, 15630 Ciudad de México, CDMX
Precio: $100 – $200
El Tapatío es reconocido por su auténtico sabor jalisciense. Su birriamen destaca por un caldo espeso y bien sazonado, con carne suave que se deshace en la boca. Además, ofrecen otras presentaciones de birria como tacos, quesadillas y tortas, lo que lo convierte en un lugar perfecto para los amantes de esta especialidad.
La Buena Birria – Porciones generosas y gran sabor
Dirección: Campeche 218-local a, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Cuauhtémoc, CDMX
💰 Precio: $120 – $250
Si buscas un birriamen con una porción generosa, La Buena Birria es tu mejor opción. Su caldo tiene un equilibrio perfecto entre especias y grasa, mientras que la carne está cocida a fuego lento para lograr una textura jugosa. Además, el lugar ofrece opciones como tacos y quesabirrias para complementar tu comida.
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Birria Colorado – Fusión de sabores explosiva
Dirección: C. Río Lerma 218, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
Precio: $130 – $280
Este lugar es famoso por su creativa forma de servir la birria y su birriamen es una de sus joyas. Su caldo tiene un toque ligeramente picante que resalta el sabor profundo de la carne. Además, puedes encontrar opciones innovadoras como pizzas y burritos de birria, ideales si quieres probar algo diferente.
Gori Gori Ramen – Tradición japonesa con sazón mexicana
Dirección: Gobernador Luis G. Vieyra 12, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México, CDMX
Precio: $150 – $300
Especializado en ramen, Gori Gori ofrece una versión de birriamen con un toque diferente. Su caldo se cocina con especias japonesas y chiles mexicanos, logrando un balance único. Sus fideos artesanales y la carne de birria bien marinada hacen de este plato una experiencia inolvidable.
Cúramela REY – Birriamen reconfortante con ingredientes frescos
Dirección: Esperanza 55, Industrial, Gustavo A. Madero, 07800 Ciudad de México, CDMX
Precio: $110 – $220
Cúramela REY ofrece un birriamen con ingredientes frescos y de alta calidad. Su caldo es especiado y bien equilibrado, y la combinación de cilantro, cebolla y limón le da un toque refrescante. Es una excelente opción si buscas una comida reconfortante y llena de sabor.
